منتديات البسمة

مرحبا بك في بيتك منتديات البسمة
حفاظا علي حق كل من ساهم تم اخفاء مجموعه من الاقسام يجب عليك الدخول لرؤيتها
و
لايمكنك الاشتراك في المنتدي دون تسجيل
للتسجيل اضغط علي كلمة سجل في الاسفل

مع تحيات إدارة منتديات البسمة

من يبحث عن الامان يتجه نحو الحب و من يبحث عن الراحة يتجه نحو الحب.....شعور لا يستاذن في الدخول الى القلوب.


    ساندويش كفتة اللحم والخضروات

    شاطر
    avatar
    bosy mado
    bosy mado
    bosy mado

    الجنس : انثى عدد الرسائل : 2425
    العمر : 33
    نقاط : 34794
    تاريخ التسجيل : 04/03/2009

    ساندويش كفتة اللحم والخضروات

    مُساهمة من طرف bosy mado في الأحد يونيو 21, 2009 5:46 am

    ساندويش كفتة اللحم والخضروات


    المقادير
    ½ كيلو لحم مفروم .
    ¼ كيلو بازلاء تسلق نصف سلق
    2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم .
    ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة .
    بصلة متوسطة مفرومة .
    2 فص ثوم مهروس .
    رغيف افرنجي صغير
    2 ملعقة كبيرة زيت نباتي .
    ½ ملعقة كبيرة زبد .
    2 ملعقة كبيرة جبن شيدر أو جودة مبشورة .


    الطريقة
    يرفع الزيت والزبد في طاسة ويشوح البصل والثوم حتى يذبل دون أن يتغير لونه .
    يخلط اللحم والبصل والثوم والجبن والبقدونس والكزبرة والتوابل وتقلب المقادير جيدا حتى تتجانس .
    ينقع الخبز في الماء ثم يعصر جيدا ويضاف الى خليط اللحم ويقلب معه .
    تضاف البازلاء وتقلب المقادير .
    تشكل الكفتة على هيئة أصابع كبيرة وترص في صينية مدهونة وتوضع في فرن متوسط الحرارة وتغطى مع مراعاة رفع الغطاء من حين لآخر وتقليبها واضافة قليل من الماء كلما احتاج الأمر حتى يتم النضج .
    يدهن الخبز بالزبد ويوضع تحت شواية الفرن حتى يأخذ لونا ورديا .
    ترص وحدات الكفتة دون الخبز وتقدم مجملة بالبصل وأعواد البقدونس .


    _________________



    رضيت بالله ربا وبالاسلام دينا وبسيدنا محمد نبيا ورسولا

    avatar
    admin
    كبار الشخصيات
    كبار الشخصيات

    الجنس : ذكر عدد الرسائل : 2731
    نقاط : 37370
    تاريخ التسجيل : 04/03/2009

    رد: ساندويش كفتة اللحم والخضروات

    مُساهمة من طرف admin في الأحد يونيو 21, 2009 5:02 pm

    اه كده الواحد جاع جدا

    يلا هنقول ايه بقا

    مشكورة يا بوسي


    _________________





    يارب رحمتك يارب



    (。◕‿◕。)♥️ ♥️ ”*°•♥️•°*”˜Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ˜”*°•♥️
    _|______________,,_
    ../ `--||||||||----------------]
    ./_==o _____________|
    ...),---.(_(__) /
    ..// () ),------/
    .//___//
    /`----' /


    ♫═╗╔╗ ★
    ╚╗╔╝?
    avatar
    انا وهو وهي
    قلم لامع
    قلم لامع

    الجنس : انثى عدد الرسائل : 955
    العمر : 26
    نقاط : 32545
    تاريخ التسجيل : 22/04/2009

    رد: ساندويش كفتة اللحم والخضروات

    مُساهمة من طرف انا وهو وهي في الإثنين يونيو 22, 2009 1:43 am

    مشكورة يا بوسي انا كمان هموت من الجوع




    _________________


    ليست مشكلتي إن لم يفهم البعض مااعنيه
    وليست مشكلتي .. إن لم تصل الفكرة لأصحابها
    فهذه قناعاتي .. وهذه افكاري
    وهذه كتاباتي بين يديكم
    أكتب مااشعر به .. وأقول ماأنا مؤمنة به
    انقل هموم غيري بطرق مختلفه
    avatar
    bosy mado
    bosy mado
    bosy mado

    الجنس : انثى عدد الرسائل : 2425
    العمر : 33
    نقاط : 34794
    تاريخ التسجيل : 04/03/2009

    رد: ساندويش كفتة اللحم والخضروات

    مُساهمة من طرف bosy mado في الإثنين يونيو 22, 2009 5:49 am

    انا كمان جوعتوني

    اية رائيك نعمل حفلة سندوتشات

    وكلنا معزومين


    _________________



    رضيت بالله ربا وبالاسلام دينا وبسيدنا محمد نبيا ورسولا


      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس نوفمبر 23, 2017 5:31 pm